12 유기농업과 관행농업의 차이점.

이번 포스팅에서는 유기농업과 관행농업의 차이점에 대해 간략하게 설명하겠습니다. 유기농법과 관행농업은 식품과 기타 농산물을 생산하는 두 가지 다른 방법입니다.

유기농 합성 농약, 비료, 화학비료를 사용하지 않고 작물을 재배하고 동물을 사육하는 것입니다. 유전자 변형 생물체 (GMO) 또는 방사선 조사. 대조적으로, 기존 농업은 수확량을 늘리고 해충과 질병을 관리하기 위해 이러한 투입물에 크게 의존합니다.

일반적으로 농업은 인간의 생명을 유지하기 위한 식량, 섬유, 기타 생산물을 얻기 위해 작물을 재배하고 가축을 사육하는 것입니다. 문명과 함께 다양한 농업 시스템이 진화했습니다.

급증하는 농산물 수요에 대한 대응으로 녹색혁명을 통해 관행농업이 도입되었습니다.

그러나 수십 년이 지난 후 농업 과학자들은 생태학적 피해와 부정적인 건강 영향 관행농법을 도입하고 유기농법을 도입했다.

유기농법의 대부분의 원칙은 수천년 동안 실행된 원래 시스템에서 유래되었습니다.

요즘 사람들은 식탁에 오르는 다양한 음식뿐만 아니라 그 원산지에도 관심이 많습니다. 어떻게 재배되며 건강, 환경, 지구에 어떤 영향을 미치나요?

이 프레임워크 내에서 우리는 가장 널리 사용되는 두 가지 기술 사이에 존재하는 차이점을 논의할 것입니다. 식품 생산. 관행농업과 유기농업의 차별화 요소에 대해 아직 잘 모르신다면 저희가 도와드리겠습니다.

차례

관행농업이란 무엇인가?

전통적인 농업 (CF)에는 헥타르당 수확량을 높이기 위해 다량의 화학비료와 살충제 사용이 포함됩니다. 환경에 대한 부정적인 영향을 줄이기 위해 화학 및 합성 비료와 살충제는 유기 농업(OF) 시스템에 사용되지 않습니다. 대신 토양 비옥도를 높이기 위해 식물 잔류물이나 가축 분뇨를 사용합니다.

재래식 농업은 식품 안전이나 식품 안전을 크게 고려하지 않고 현대 기술을 사용하여 가능한 최대 생산성을 얻으려는 목적으로 이루어집니다. 환경 오염.

합성 화학물질, 유전자 변형 유기체, 통합 해충 관리 시스템의 적용은 관행농업에서 매우 일반적입니다.

12 유기농업과 관행농업의 차이점

유기농업과 관행농업의 주요 차이점은 다음과 같습니다.

합성비료 사용
유전자 변형 생물체(GMO) 사용
국내 및 국제 표준
친환경
지속 가능성
질병 저항
건강 문제
환경적인 우려
착취와 균형
비용 투입
토양 건강
동물 복지

1. 합성비료의 사용

유기농법은 사용을 완전히 제한합니다. 화학 비료 및 합성 살충제. 거름, 농약, 천연비료 등 유기적 방법에 따라 달라지며, 퇴비, 합성적인 모든 것을 거부합니다.

대조적으로, 기존 농업은 생산량을 늘리기 위해 합성 화학 기반 비료에 의존합니다. 무기비료, 합성농약, 성장촉진제 등 합성농약이 흔히 사용된다.

유기농업은 화학물질 사용을 줄임으로써 환경 파괴 농산물의 품질을 향상시켜 보다 영양가 높은 농산물을 생산할 수 있습니다.

2. 유전자 변형 생물체(GMO)의 사용

재조합 DNA 기술을 통해 생산된 유전자 변형 유기체(GMO)는 유기농업에 허용되지 않습니다. 대신 천연 비료, 유기 거름, 퇴비 사용을 권장합니다.

또한 집중하면서 윤작 그리고 보충 천연 자원. 기존 농업에서는 이러한 제한이 적용되지 않으며, 더 나은 수확량과 향상된 질병 저항성을 위해 GMO를 많이 사용합니다.

3. 국내 및 국제 표준

유기농업에 대한 국내적, 국제적 기준이 있는데, 관행농업에서는 그런 기준을 찾을 수 없었습니다. 농부들은 유기농 농산물을 판매하기 전에 유기농법 기준에 따라 농업 활동을 하고 있음을 증명하는 증명서를 받아야 합니다.

따라서 일반 농장을 유기농 농장으로 전환하는 데는 몇 년이 걸리며, 농업 시스템도 지속적으로 감독된다. 이러한 인증 시스템이나 감독은 관행농업에는 적용되지 않습니다. 하지만 유기농 인증을 받은 제품은 시중에 판매되는 다른 제품에 비해 가격이 매우 비쌉니다.

4. 친환경

유기농법은 환경친화적인 시스템으로, 토양과 수자원 보전 접근법, 생물다양성 보전 접근법 등이 일반적으로 실천되고 있습니다. 환경 오염 XNUMX으로.

이러한 접근 방식은 기존 농업에서는 일반적이지 않으며 환경 오염에 대한 기여도가 비교적 높습니다.

5. 지속 가능성

유기농업은 지속가능성에 더 가깝습니다. 주요 목표는 자연, 건강 또는 자원을 손상시키지 않는 식량 생산입니다. 단기적인 이익보다 장기적인 이익에 더 중점을 둡니다.

자연을 존중하고 보호하는 기술을 사용합니다. 재생 불가능한 자원, 현재와 미래 세대를 위해 좋은 상태로 유지하십시오.

대조적으로, 관행농업은 지속가능하지 않고 수확량에 더 중점을 둡니다. 유기농업은 지속가능성에 중점을 둡니다. 생태와 환경을 배려하면서 식량을 생산하는 것이 주요 원칙입니다.

기존 농업은 수확량만을 목표로 합니다. 주요 목표는 가능한 한 많은 생산량을 짜내는 것입니다. 이는 건강, 생태, 환경에 미치는 광범위한 결과를 설명하지 않습니다.

대신, 합성 화학물질과 제한된 자원의 과도한 활용과 관련된 단기적 이익이 더 중요합니다. 천연 자원.

6. 질병 저항성

유기농업은 질병과 해충 공격에 취약합니다. 기존 농업은 살충제 덕분에 질병 저항성에 더 잘 적응했습니다.

7. 건강 문제

유해한 화학 물질이 없기 때문에 유기농법과 관련된 건강상의 위험은 없습니다. 관행농업에서는 화학비료와 살충제를 과도하게 사용하면 건강에 광범위한 위험을 초래할 수 있습니다.

8. 환경적인 우려

유기농업은 종종 더 많은 것으로 선전됩니다. 환경 친화적 합성 투입량을 줄이고, 생물 다양성및 토양 침식 최소화 및 수질 오염.

기존의 농업 방식은 토지, 토양, 물에 해를 끼치는 것으로 나타났습니다. 유기농법과 관행농업 모두 장점과 단점이 있지만, 둘 중 하나를 선택하는 것은 개인의 선호도와 가치관에 따라 달라지는 경우가 많습니다.

일부 소비자는 건강상의 이점과 환경적 지속가능성을 위해 유기농법을 우선시하는 반면, 다른 소비자는 더 높은 수확량과 저렴한 가격을 위해 관행농법을 선호할 수도 있습니다.

9. 착취와 균형

유기농업은 자원의 활용을 존중합니다. 또한 이러한 천연자원의 고갈을 방지하는 것을 목표로 합니다. 또한 이러한 자원의 품질을 향상시키는 프로세스를 채택합니다.

이에 반해, 관행농업은 적절한 고려와 균형 유지 없이 천연자원을 활용하는 경향이 있습니다.

10. 비용 투입

유기농업은 주로 유기농 투입재와 노동집약적 관행의 높은 비용으로 인해 관행농업보다 비용이 더 많이 들 수 있습니다. 유기농 농부들은 합성 비료와 살충제를 피하는데, 이는 유기농 대안에 비해 상대적으로 저렴할 수 있습니다.

또한 유기농업 관행에는 손으로 잡초를 뽑는 등 더 많은 육체 노동이 필요할 수 있는데, 이는 제초제나 기계 도구를 사용하는 것보다 시간과 비용이 더 많이 들 수 있습니다. 이러한 요인들은 전체 생산 비용을 증가시키고 유기농 제품을 소비자에게 더 비싸게 만들 수 있습니다.

또한 유기농법은 토양 건강을 개선하고 환경 오염을 줄이며 생태학적 지속 가능성을 촉진함으로써 장기적인 비용 절감을 제공할 수 있으며, 이는 값비싼 투입재의 필요성을 줄이고 농장의 탄력성을 향상시킬 수 있습니다.

전반적으로, 유기농업과 관행농업의 비용은 특정 상황과 맥락에 따라 달라지며, 어느 것이 더 저렴하고 비용 효과적인지 항상 명확하지는 않습니다.

현명한 결정을 내리려면 다양한 농업 시스템의 장기적인 경제적, 사회적, 환경적 이점과 비용을 고려하는 것이 중요합니다.

11. 토양 건강

유기농법은 윤작, 덮개작물, 퇴비화 등의 관행을 통해 토양 건강과 비옥도를 우선시합니다. 이에 비해 관행농업은 다음과 같은 결과를 낳을 수 있다. 토양 분해 합성 투입물을 많이 사용하고 집중적인 경작 방식을 사용하기 때문입니다.

12. 동물복지

유기농업은 유기농 사료 사용, 목초지 및 야외 공간 이용, 항생제 사용 감소 등 동물 복지에 더 중점을 둡니다. 기존 농업에는 혼잡한 환경, 성장 호르몬 사용, 동물의 성장과 건강을 촉진하기 위한 항생제가 포함될 수 있습니다.

결론

결론적으로, 유기농업과 관행농법은 모두 장단점이 있으며 둘 중 하나를 선택하는 것은 환경에 미치는 영향, 건강상의 이점, 경제적 생존 가능성, 사회적 형평성에 따라 달라집니다. 개인의 우선순위와 상황.

많은 전문가들은 유기농업과 관행농업의 모범 사례를 결합한 보다 통합되고 지속 가능한 농업 접근 방식이 모두를 위한 탄력적이고 공평한 식량 시스템을 촉진하는 가장 효과적인 방법일 수 있다고 제안했습니다.

궁극적으로 모든 사람을 위한 지속 가능하고 건강한 식품 시스템을 지원하는 정보에 입각한 결정을 내리려면 다양한 농업 시스템의 장기적인 경제적, 사회적, 환경적 이점과 비용을 고려하는 것이 중요합니다.