우리는 모두 어렸을 때부터 농업을 접해왔고 아마도 직접 실천해 왔을 것입니다. 하지만 지속가능성의 시대, 즉 미래 세대가 자신의 필요를 충족할 기회를 저해하지 않으면서 현재 세대의 필요를 충족하는 시대는 도래했습니다.
그렇다면 지속 가능한 농업과 지속 가능한 농업의 효과적인 관행은 무엇이라고 말할 수 있습니까?
그것에 뛰어들기 전에 우리는 인간이 소비할 음식과 동물을 제공할 뿐만 아니라 지역 사회의 삶의 질을 향상시켜 지역의 기업과 투자자에게 개방하는 농업의 목표에 대해 잘 알고 있습니다.
농업은 인간이 생활의 다양한 측면에서 농산물을 창의적으로 활용하기 시작하면서 초기 문명을 가져왔습니다.
농업이 이처럼 놀라운 기록을 세웠다면 특히 기후 변화와 지속 가능성의 시대에 지속 가능해야 합니다.
이로써 우리는 ' 지속 가능한 농업' 이라는 용어에 대해 이야기하게 됩니다.
소에게 사료를 먹이는 잘 관리된 시스템의 여러 측면은 지속 가능성을 만드는 데 도움이 됩니다.
낮은 수준의 경작과 최소한의 외부 투입은 지속 가능한 농업의 지표입니다. 마초-가축을 사용하는 시스템에는 종종 이 두 가지 요소가 모두 포함됩니다.
목초지에서 마초를 유지하는 것은 단일 재배 시즌에 작물을 심고 수확하는 농업 시스템보다 표토 교란이 훨씬 적습니다.
자원으로서 토양의 지속 가능성은 이로 인해 발생하는 토양 침식 속도가 일반적으로 감소한 결과 상당히 증가할 수 있습니다.
또한 목초지에서 장기간 마초를 관리하면 토양의 부식질과 유기물 축적이 개선되어 토양 비옥도가 향상됩니다.
종종 목초지에서 마초로 사용되는 콩과 식물은 공기에서 질소를 끌어와 토양에 추가할 수 있는 식물입니다.
콩과 식물은 동물의 유제품과 육류 섭취로 인해 손실된 질소를 보충할 수 있는 시스템에 질소를 공급합니다.
따라서 콩과 식물이 시스템에 추가되어 더 지속 가능하게 됩니다.
S사용할 수있는 A농업?
설명하는 방법은 다양하지만 지속 가능한 농업은 궁극적으로 성공적이고 환경 친화적이며 지역 사회에 유익한 농업 기술과 관행을 지원하여 농부, 자원 및 지역 사회를 보존하는 것을 목표로 합니다.
사회의 현재 식품 및 섬유 수요를 충족하려면 지속 가능한 농업이 실행되어야 합니다. 이것은 미래 세대가 자신의 필요를 충족시킬 수 있는 능력을 희생하지 않고 수행됩니다.
구체적으로, 서구 지속가능농업연구교육협회(Western Sustainable Agriculture Research and Education) 에 따르면 지속가능한 농업은 세 가지 핵심 목표를 달성하는 것을 목표로 합니다.
- 환경 유지
- 재정적 생존 가능성
- 농민, 농가, 농가공동체의 생활수준 향상을 목표로 함
건강한 식품 생산과 소비는 지속 가능한 농업을 통해 가능하며, 이는 미래 세대도 같은 일을 할 수 있는 잠재력을 보존합니다.
식량 생산에 대한 요구 사항과 환경 생태계 보호 사이의 이상적인 균형을 찾는 것은 지속 가능한 농업에 필수적입니다.
또한 지속 가능한 농업은 농장이 재정적 안정을 유지하고 농부의 삶의 질을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
세계 인구의 40%가 농업에 종사하고 있으며 여전히 세계 최대 고용주입니다.
지속 가능한 농업은 장기적으로 환경의 질과 농업이 의존하는 자원 기반을 개선하고 식량과 섬유에 대한 사람들의 기본 요구를 충족시키며 경제적으로 실행 가능하며 농부와 사회의 삶의 질을 향상시키는 것입니다. 미국 농업 학회에 따르면 큽니다.
의회의 설명을 넘어 지속 가능한 농업은 환경, 사람 또는 생태계 자체에 해를 끼치 지 않고 끝없이 지속 될 수있는 시스템과 같은 다양한 방식으로 설명되었습니다.
이는 농업의 장기적인 생존 가능성에 대한 우리의 관심을 반영합니다.
지속 가능한 농업은 현대 농업을 보완하고 적합합니다.
생산자와 제품의 진정한 가치에 대해 보상합니다. 유기농업에서 영감을 받아 학습합니다.
신기술을 활용하고 유서 깊은 모범 사례를 되살리면서 크고 작은 농장과 목장 모두에서 효과적입니다.
지속 가능한 농업은 오랫동안 지속되거나 그 시간 동안 계속 기능할 농업 시스템을 나타냅니다.
Benefits of S사용할 수있는 A농업
농업은 문명의 토대였으며 인류는 엄청나게 변했지만 농업은 여전히 가장 중요합니다.
일부 국가에서는 그 중요성이 더 분명할 수 있지만 실제로는 지구상의 모든 국가에서 농업이 중요한 역할을 합니다. 농업이 중요한 XNUMX가지 이유는 다음과 같습니다.
- 환경 보호 지원
- 미래를 위한 에너지 절약
- 공중 보건의 보안
- 오염 최소화
- 대기 오염을 억제
- 토양 침식 억제
- 비용 절감
- 생물 다양성
- 지속 가능한 가축 관리
- 동물에게 유익한
- 농부는 경제적으로 이익을 얻을 수 있습니다
- 사회 정의
- 환경 친화적 인
1. 환경 보호 지원
환경은 우리가 생명을 유지하기 위한 기본적인 필요를 충족시키는 데 크게 기여합니다. 결과적으로 현재의 요구가 미래 세대에게 거부되지 않도록 환경을 보호하는 것은 우리의 책임입니다.
물과 공기, 토지를 포함한 천연 자원은 지속 가능한 농업을 통해 보충됩니다.
지속 가능한 관행을 적용하는 농부는 화학 물질 투입량, 재생 불가능한 에너지를 덜 사용하고 제한된 자원을 절약할 것입니다.
인구 증가와 식량 수요 증가를 감안할 때, 이 보충은 이러한 천연 자원이 미래 세대의 삶을 지탱할 수 있도록 보장합니다.
2. 미래를 위한 에너지 절약
특히 석유는 현대 농업을 위한 재생 불가능한 에너지의 주요 원천입니다.
경제적으로 실용적인 한, 지속 가능한 농업 시스템은 화석 연료나 재생 불가능한 에너지원의 필요성을 줄이고 재생 가능한 자원이나 노동력으로 대체했습니다.
3. 공중 보건의 보안
지속 가능한 농업에서는 유해한 살충제와 비료를 피합니다. 농부는 결과적으로 고객, 직원 및 지역 사회에 더 안전한 과일, 채소 및 기타 작물을 재배할 수 있습니다.
지속 가능한 농부는 가축 폐기물을 신중하고 올바르게 관리하여 감염, 독극물 및 기타 위험 물질에 대한 인간의 노출을 예방할 수 있습니다.
4. 오염 최소화
지속 가능한 농업은 농장에서 발생하는 모든 폐기물이 생태계에 흡수되는 것을 수반합니다. 폐기물은 이런 식으로 오염을 일으킬 수 없습니다.
5. 대기 오염을 억제
농업 활동 중 농업 연소로 인한 연기는 대기 질에 영향을 미칩니다. 경작, 운송 및 수확으로 인한 먼지 살포로 인한 살충제 드리프트; 질소 비료 사용으로 인한 아산화질소 배출은 대기 오염의 또 다른 친숙한 원인입니다.
적절한 양의 경운을 사용하여 작물 잔류물을 토양에 혼합하고 먼지를 방지하기 위해 방풍림, 덮개작물 또는 토종 다년생 풀 조각을 심음으로써 지속 가능한 농업은 대기 질을 향상시키는 선택을 할 수 있습니다.
6. 토양 침식 억제
토양 침식은 지속적으로 충분한 식량을 생산할 수 있는 우리의 능력으로 인해 심각하게 방해받고 있습니다.
결과적으로 경운을 최소화하거나 제거하고, 유수를 최소화하기 위해 관개를 제어하고, 식물이나 뿌리 덮개로 토양을 덮는 것과 같이 토양을 유지하기 위한 많은 기술이 만들어졌습니다.
농장의 생물학적 및 재정적 안정성은 문화적 관행에 의해 개선되며, 농장의 부지와 조건에 잘 맞는 적합한 종과 유형의 선택을 통해 작물 생산량과 작물 다양화(가축 포함)도 증가합니다.
7. 비용 절감
농업과 관련된 비용은 지속 가능한 농업으로 전반적으로 감소합니다. 농업 사업에 관련된 모든 사람들은 농장에서 식탁으로 음식을 운반하는 보다 효율적인 농업 기술과 방법의 혜택을 받았습니다.
파종기, 분무기 및 살포기에서 드론, 위성 사진 및 토양에 이르는 센서의 IoT 데이터 덕분에 놀라움은 사실이 됩니다.
8. 생물 다양성
생물다양성은 다양한 동식물을 생산하기 때문에 지속 가능한 농장에서 생산됩니다. 식물은 작물 윤작 동안 계절에 따라 회전하여 토양을 개선하고 질병 및 곤충 발생을 예방합니다.
9. 지속 가능한 가축 관리
지속 가능한 가축 생산은 지속 가능한 농업의 구성 요소이며 적절한 동물 종의 선택, 동물 영양, 번식, 무리 건강 및 방목 관리를 통해 전반적으로 가축의 장기적인 성장을 포함합니다.
10. 동물에게 유익한
동물은 지속 가능한 농업의 결과로 더 인도적이며 존중으로 취급됩니다. 풀을 뜯고 쪼는 것과 같은 모든 생물의 자연 습성을 수용합니다.
결과적으로 자연스럽게 성장합니다. 지속 가능한 목장주와 농부는 가축의 복지를 보호하는 가축 관리 기술을 사용합니다.
11. 농부들은 경제적 이익을 얻을 수 있습니다.
농부들은 지속 가능한 농업 관행을 사용하는 대가로 생산물에 대해 공정한 급여를 받습니다. 이는 농촌 지역 사회를 강화하고 정부 지원에 대한 의존도를 상당히 낮춥니다.
공장식 농장보다 10배 더 많은 이익을 내고 있지만 유기농 농장은 종종 XNUMX배의 노동을 사용합니다.
12. 사회 정의
지속 가능한 농업 방법의 사용은 또한 더 경쟁력 있는 급여와 혜택을 받는 노동력을 돕습니다.
또한, 그들은 건강한 식단, 안전한 작업 환경 및 양질의 주택을 포함하여 인도적이고 공평한 근로 조건을 따릅니다.
13. 환경 친화적 인
재생 불가능한 에너지원의 필요성을 최소화하기 때문에 지속 가능한 농업에서 환경이 향상됩니다.
하루 권장 칼로리 섭취량으로 지구상의 예상 인구 9.6억 명을 충족시키려면 2050년까지 현재 생산되는 것보다 거의 70% 더 많은 식량이 필요할 것으로 예측됩니다.
이것은 결코 간단한 작업이 아니지만 다른 많은 지속 가능성 어려움과 달리 누구나 기여할 수 있습니다.
우리 모두는 단순히 식량 손실과 낭비를 줄이고, 환경에 미치는 영향이 적은 식단을 채택하고, 지속 가능한 농산물에 돈을 지출함으로써 보다 지속 가능한 미래에 기여할 수 있습니다.
국가에서 기업, 개인 고객에 이르기까지 우리 모두는 해야 할 일이 있습니다. 풍요로운 세상에서 사람들을 돌보는 일은 어려운 일입니다.
지속 가능한 농업의 효과적인 관행
지속 가능성 옹호자들은 가혹한 살충제를 천적으로 대체하고 질소 고정 식물을 비료로 대체하고 아래에 자세히 설명된 기타 전략을 제시합니다.
1. 자르기 회전
출처: 최고의 생산자는 윤작 및 간작(DTN)을 알고 있습니다.
지속 가능한 농업의 가장 효과적인 방법 중 하나는 윤작입니다. 그 목표는 같은 토양에서 같은 작물을 반복적으로 재배하는 것과 관련된 부정적인 영향을 방지하는 것입니다.
윤작은 다양한 작물 품종을 미리 정해진 순서대로 심는 관행입니다. 그것은 지속 가능한 농업에서 작물의 다양성을 보장하고 단일 재배보다 더 논리적인 농업 방법입니다.
윤작은 어떻게 환경 친화적인 농업을 지원합니까? 작물 순환 기술은 생태 및 토양 지속 가능성을 지원합니다.
특히 작물 회전,
- 다양한 루트 시스템으로 인한 압축을 줄입니다.
- 지속 가능한 농업을 위해 질소를 생물학적으로 고정하는 식물에 질소를 공급합니다.
- 일부 해충 종은 숙주 작물 종류를 표적으로 하기 때문에 해충 방제에 도움이 됩니다.
- 또한 토양 고갈을 최소화하고,
- 농업 위험을 완화하고 불필요한 화학 물질의 사용을 피하며,
- 유기물을 제공하고 토양 생물군의 활동을 자극합니다.
2. 퍼머컬쳐
퍼머컬쳐를 활용한 식품 생산 시스템은 설계, 기획, 스마트 농업을 통해 자원 낭비를 줄이고 생산 효율성을 높입니다.
쟁기질하지 않고 곡물 재배, 나선형 식물과 허브, 거대한 문화 정원 침대, 열쇠 구멍 및 만다라 정원, 시트 멀칭, 다양한 용도로 사용되는 식물, 풍경에서 물을 높이 유지하기 위해 윤곽에 습지를 만드는 것은 모두 퍼머컬처 디자인 기술의 예입니다.
그것은 자연 생태계의 식물이 어떻게 행동하는지 복제해야 하는 시스템에서 과일 나무, 견과 나무, 덤불을 포함한 다년생 식물을 사용하는 데 중점을 둡니다.
3. 덮개작물
농부들은 성장기 이외의 덮개작물을 심어 농장의 토양 침식을 방지합니다.
덮개작물을 풋거름으로 사용하면 유기물을 증가시켜 비료 비용을 낮추는 데도 도움이 됩니다.
또한 덮개작물은 잡초를 억제하고 토양 수분을 보존합니다. 꿀벌 및 기타 수분 매개체 개체군은 꽃피는 덮개작물에 의해 자연적으로 지원됩니다.
4. 토양 비축
출처: 더러운 비밀: 정원 토양을 개선하는 9가지 방법(Gardenista)
농업 생태계의 기초는 토양입니다. 살충제를 너무 자주 사용하면 건강한 토양에 존재하는 생명을 해칠 수 있습니다.
수확량과 작물의 강도는 모두 건강한 토양을 통해 향상될 수 있습니다.
토양 품질을 보존하고 개선하기 위한 수많은 기술이 있습니다. 예를 들어 퇴비화 된 식물 폐기물 또는 동물 분뇨를 사용하는 것, 수확 후 밭에 농작물을 남기는 것 등이 있습니다.
5. 해충의 자연 포식자
해충을 통제하려면 농장을 공장이 아닌 생태계로 생각하는 것이 중요합니다.
예를 들어, 많은 새와 기타 동물은 사실 농업에 영향을 미치는 해충입니다.
어려운 전략이지만 이러한 해충 포식자를 지원하기 위해 농장을 관리하는 것은 유익합니다.
화학 살충제를 사용하면 해충 포식자를 무차별적으로 죽일 수 있습니다.
6. 관개 방법
출처: 관개 시스템: 유형 및 이점(Farmsquare)
관개는 많은 에너지와 물을 사용하는 작물 재배의 중요한 구성 요소입니다. 지속 가능한 개발은 물과 에너지 사용을 최대화하면서 식물의 수분 요구 사항을 충족시키려는 시도입니다.
똑똑한 관개 관행과 덜 물 집약적인 작물 종의 재배는 농업에서 지속 가능한 물 사용을 보장하는 두 가지 방법입니다.
특히 물방울 관개는 고랑(홍수) 관개보다 20~40% 적은 물을 사용하고 20~50% 더 많은 작물을 생산합니다.
7. 경운이 거의 없음
출처: 무경운 농업(천연보존대책)
전통적인 농업에서 사용되는 일상적인 쟁기질과 달리, 경운 또는 무경운 기술은 바람과 물에 의한 토양 침식을 막습니다.
무경운 방법은 토양과 생물상 교란을 최소화하기 위해 작물 잔류물에 직접 심는 것을 권장합니다.
무경운 농업은 토양 압축을 줄이고 작업 시간과 화석 배출을 줄이며 파종 직후 종자를 통합하여 생태 및 경제적 안정성을 촉진합니다.
8. 잡초 통합 관리
출처: 통합 잡초 관리(Duraroot)
살충제를 피하고 환경 친화적인 접근 방식을 채택하여 지속 가능한 잡초 관리 솔루션은 천연 자원을 보호하고자 합니다.
여기에는 저항성 작물 품종의 사용이 필요하며 작물, 잡초를 잡아먹는 곤충 및 새, 기계 및 인간 제초, 타감 식물, 작물 윤작 및 기타 유기 농업 방제 방법이 있습니다.
9. 바이오 집약적 병해충 관리
통합 해충 관리: 좋은 의도, 어려운 현실. 리뷰(ResearchGate)
이 접근 방식은 통합 해충 관리(IPM)로 알려져 있으며 대부분 화학적 기술이 아닌 생물학적 기술을 사용합니다. IMP에 따르면 윤작은 해충 관리에 중요합니다.
IPM은 해충 문제가 발견된 후 화학 요법이 최후의 수단으로만 활용되도록 할 것입니다. 대신, 불임 남성과 무당벌레와 같은 통제 유기체가 적절한 해결책이 될 것입니다.
10. 다문화 농업
이 방법은 가장 높은 수확량을 위해 자연 원리를 모방하려는 작물 윤작과 비슷합니다. 한 곳에서 여러 작물 종을 재배합니다.
이 종은 종종 함께 잘 작동하여 단일 플롯에서 더 넓은 범위의 상품을 생산하고 가용 자원을 최대한 활용합니다.
높은 생물 다양성은 날씨 변화에 대한 시스템의 저항력을 강화하고 건강한 식단을 장려하며 기본 제공 메커니즘을 사용하여 토양 비옥도를 보존합니다.
11. 임농복합경영
출처: 임농복합경영 및 기본 지불 제도(GOV.UK)
사막화에 취약한 토양이 있는 건조한 지역에서 혼농임업은 농부들에게 가장 효과적인 도구 중 하나로 부상했습니다.
지속 가능하게 다루어질 때, 그것은 오래 지속되고 비옥하며 다양한 토지 이용을 위해 농경지 및 방목지와 함께 나무와 관목의 개발을 수반합니다.
바이오다이나믹 방식은 다양한 농산물, 정원, 포도원 및 기타 형태의 농업을 재배하는 농장에 적용할 수 있습니다.
나무의 또 다른 중요한 기능은 쾌적한 온도를 유지하고, 토양과 토양 습도를 안정화하고, 영양분 유출을 줄이고, 강한 바람이나 폭우로부터 작물을 보호하는 것입니다.
이 농업 방식에서 나무는 농부들에게 추가적인 수입원과 제품 다양화의 기회를 제공합니다.
12. 바이오다이나믹 농업
"인지학적" 아이디어에 기초하여, 바이오다이나믹 농업은 생태학적 및 전체론적 성장 접근법을 통합합니다.
퇴비화, 농장 동물의 동물 거름 적용, 보완 작물 순환 또는 덮개작물 사용과 같은 원칙을 적용하여 식량 생산에 필요한 토양 비옥도와 건강을 만드는 데 중점을 둡니다.
정원, 포도원, 다양한 작물을 재배하는 농장 및 기타 유형의 농업은 모두 바이오다이나믹 기술을 사용할 수 있습니다.
13. 더 나은 물 관리
올바른 작물을 물 관리의 첫 번째 단계로 선택해야 합니다. 지역 기후에 더 적합한 지역 작물을 재배하도록 선택됩니다. 건조한 지역의 경우 물을 많이 필요로하지 않는 작물을 선택해야합니다.
관개 시스템은 신중하게 계획해야 합니다. 그렇지 않으면 하천 고갈, 마른 땅, 토양 황폐화와 같은 문제가 발생할 수 있습니다.
가뭄 상태가 있을 때 빗물을 저장하는 강우 수확 기술을 활용할 수 있습니다. 또한 재활용된 도시 폐수를 관개용으로 사용할 수 있습니다.
맺음말
토지를 이용하고, 오염을 줄이며, 안정적인 식량 공급을 보장하고, 지역 사회를 지원하기 때문에 지속 가능한 농업의 효과적인 관행이 유리합니다.