14 지속가능한 농업의 주요 중요성

장기적으로는 다음과 같이 전환합니다. 지속 가능한 농업 기존 산업 식품 시스템의 발전은 가뭄과 에너지 수요 문제로 어려움을 겪는 세계에 매우 긍정적일 수 있습니다.

현대 농업이 수확기 동안 많은 일자리와 생산량을 창출하더라도 농업의 활용을 통해 해결해야 할 몇 가지 심각한 문제도 있습니다. 지속 가능한 농업 관행.

차례

지속가능한 농업의 중요성

영양과 토양 복원
에너지 절약
물을 절약하고 보호합니다
가치 다양성
작물에 탄력성을 제공합니다
환경 보존 및 오염 방지
비용 절감 및 이익 집중
지역사회 지원
식량 공급 안정화
낭비 없이 식량 생산 개선
사회적 혜택
식량 안보에 대한 긍정적인 영향
동물 복지
공중 위생

1. 영양과 토양 복원

기존 농업에서는 집중 경작 비료 시비 등은 농업 생산성을 높이는 대표적인 방법입니다. 비료는 식물 성장을 촉진하는 데 도움이 될 수 있지만 종종 생태계에 좋지 않은 오염된 유출수를 생성합니다.

토양의 생태에 해를 끼치는 것 외에도 비료를 너무 많이 사용하는 것은 인간에게도 해로울 수 있습니다. 전통적인 농업은 또한 영양가가 높은 식물을 만드는 데 필요한 필수 요소를 지구에 제공하지 못합니다.

전통적인 농업 방법은 토양을 보충하는 데 거의 관심을 기울이지 않기 때문에 일반적으로 해충, 질병 및 질병에 특히 취약한 작물을 생산합니다. 가뭄.

기존의 산업형 농업과 달리 지속 가능한 농업은 토양 영양에 중점을 두어 결국 더 나은 식물과 동물을 생산하게 됩니다.

천연 비료와 윤작을 사용하고 농장의 동물 수를 제한함으로써 지속 가능한 농업은 토양에 사람, 동물 및 수분매개자에게 해를 끼칠 수 있는 유해 화합물이 없도록 보장합니다. 미네랄을 이용할 수 있는 건강한 토양에서는 끈질긴 저항력이 필요합니다. 해충 및 질병 위협, 식물이 번성합니다.

2. 에너지 절약

산업 농업 많은 에너지, 특히 화석 연료를 소비하는 기계에 대한 의존도가 높은 것이 특징입니다. 산업형 농업은 오늘날 전 세계 온실가스 배출의 주요 원인 중 하나입니다.

대조적으로, 지속 가능한 농업은 전체 생산 과정에서 더 적은 에너지를 사용합니다. 에너지 집약도가 낮은 농업 생산 장비를 사용하는 것 외에도 지능적인 농업 기술. 화석 연료 사용을 피하고 에너지를 덜 사용함으로써 지속 가능한 농업은 기후 변화에 맞서 싸우는 데 큰 도움이 됩니다.

3. 물을 절약하고 보호합니다.

전통적인 산업형 농업은 보존 문제를 고려하지 않고 생산 중인 광대한 토지에 관개하기 위해 많은 물을 소비합니다.

이러한 기존 방법과 달리 지속 가능한 농업 시스템은 멀칭 및 점적 관개와 같은 다양한 물 절약 기술을 사용합니다. 또한 뿌리가 깊고 물 요구량이 최소화된 다년생 식물을 재배하는 것을 강조합니다.

더욱이, 지속 가능한 농업 수자원을 오염으로부터 보호하는 방법을 장려합니다. 이 농업 전략은 특히 강을 따라 윤곽 농업 및 필터 스트립과 같은 방법을 사용하여 수괴의 오염을 줄입니다.

4. 가치의 다양성

산업형 농업은 단일 식물 품종으로 상당한 면적의 토지를 덮는 단일재배 농업 기술을 사용한다는 점에서 구별됩니다. 식물 품종을 과도하게 사용하면 식물이 질병에 더 쉽게 걸리게 되어 한 식물에서 다른 식물로 빠르게 퍼져 전체 수확을 망칠 수 있습니다.

단일작물은 해충과 질병에 매우 취약하기 때문에 대규모 산업형 농장에서는 식물의 건강을 보존하기 위해 제초제와 살충제에 광범위하게 의존합니다. 불행하게도 이러한 물질은 사람, 동물, 수분 매개자에게 위험할 수 있습니다.

산업형 농업과 달리 지속가능한 농업은 다양한 작물을 활용하는 다양한 농업 방식에 중점을 두고 있습니다.

이 농업적 접근 방식에 사용되는 다양한 식물은 해충, 질병 및 가뭄에 견딜 수 있는 더 강하고 더 나은 장비를 갖추게 합니다. 식물과 동물 생산을 결합함으로써 지속 가능한 협동 농장은 야생 동물, 수분 매개자 및 사람에게 건강한 서식지를 추가로 제공합니다.

5. 작물에 탄력성을 제공합니다

지속 가능한 농업은 앞서 언급한 것처럼 온실가스 배출을 줄이고 에너지와 물을 절약하는 데 매우 중요합니다.

지속 가능한 농업은 단일 품종이 아닌 다양한 작물을 재배하는 동시에 우수한 식물 건강을 위한 필수 영양소를 제공하기 위해 토양을 건강하게 유지하고 변덕스러운 기후 변화에 점점 더 취약해지는 지구에 탄력성을 제공하는 것을 강조합니다.

지속 가능한 농업 시스템에 다년생 식물 및 나무와 함께 방목 동물 방목 전략이 통합된다면 농업도 탄소 배출량을 줄이는 데 크게 기여할 것입니다.

6. 환경보전 및 오염방지

지속 가능한 농업은 환경에 도움이 되며 제한된 천연자원에 대한 의존도를 줄여줍니다. 인간의 표현일 뿐인 기존 산업 농업과 달리 지속 가능한 농업은 자연과 공존합니다.

이는 환경의 재생 능력에 좌우되기 때문에 자연적인 생산성을 강조합니다. 게다가 산업형 농업처럼 자연을 조작하려고 시도하지도 않습니다.

대신, 자연이 그 과정을 따르도록 허용합니다. 그곳에서는 윤작, 사이짓기, 짝짓기 등 신중한 농업 관행을 통해 해로운 방법에 의존하지 않고도 토양 건강과 수질을 유지하는 데 도움이 됩니다.

농부들이 이러한 지속 가능한 관행을 채택하면 화학 물질을 더 적게 사용하게 될 것입니다. 재생 불가능한 에너지원과 유한한 자원. 인구 증가와 식량 수요를 고려할 때 토양의 건강과 보충을 유지하는 것은 매우 유익할 수 있습니다.

7. 비용 절감 및 이익 중심

소규모 농민은 지속 가능한 농업을 통해 이익을 얻을 수 있으며, 이를 통해 더 적은 자원으로 더 많은 식량을 생산하고 지역 경제와 사업 기회를 높일 수 있습니다. 또한 기존 농업에 비해 상당한 경제적 이점을 제공합니다.

보다 효과적인 농업과 농장에서 식탁까지 음식을 배달하는 것은 농업 산업에 종사하는 모든 사람에게 도움이 될 것입니다. 파종기, 살포기, 살포기부터 드론, 위성 이미지, 토양에 이르기까지 모든 것에 설치된 센서의 IoT 데이터로 인해 놀라움이 점점 더 드물어지고 있습니다.

가뭄 및 홍수와 같은 기타 자연재해는 전통적인 농업의 생산성을 저하시켜 재정적 손실을 초래할 수 있습니다. 지속 가능한 농업은 훨씬 적은 투입물을 활용하기 때문에 비용이 더 낮은 경우가 많습니다.

8. 지역사회 지원

지속 가능한 농업은 국내 식량 생산을 강조하는 경우가 많으며 현지화되어 있습니다. 이 때문에 지역화된 식량 시스템을 통해 농민들은 자신의 이익을 가장 필요한 곳에 투자할 수 있으며, 궁극적으로 지역사회 구성원의 생활 수준을 높이고 농촌 일자리를 창출할 수 있습니다.

9. 식량 공급 안정화

소규모 농장은 개별 농민에게 산업형 농업에서 규모의 경제를 제공하는 대규모 기업으로 결합됩니다. 그러나 대기업의 확장은 그 중 하나가 어려움을 겪을 경우 식량 공급에 상당한 영향을 미칠 수 있기 때문에 골치 아픈 일이 될 수 있습니다.

이에 반해 지속가능한 농업은 극도로 분산되어 있는 경우가 많아 기업의 재정적 문제나 기타 문제로 인한 식량 불안이 발생할 가능성이 낮습니다.

10. 낭비 없이 식량 생산을 개선

앞서 논의한 바와 같이, 예상되는 인구 증가는 우려할 만한 일입니다. 현재 농업 관행은 단순한 생산 관점에서 발전할 수 있으며 지속 가능한 농업은 최고의 기회를 제공합니다.

11. 사회적 혜택

지속 가능한 농업은 사회 정의를 장려하고 보다 정의로운 식량 시스템을 만드는 데 도움이 됩니다. 지속 가능한 생산 방법은 시간이 지남에 따라 농업 수확을 더욱 안정적이고 유연하게 만들어 재정 상황에 관계없이 모든 사람이 지속적으로 저렴한 식품에 접근할 수 있게 해줍니다.

더욱이, 지속 가능한 농업은 일반적으로 지역 농업을 장려합니다. 왜냐하면 농부들이 지역 사회 내에서 일하는 능력을 향상시키기 때문입니다.

12. 식량 안보에 대한 긍정적인 영향

지속 가능한 농업 관행을 사용하면 식량 안보가 크게 향상될 수 있습니다. 이는 전통적인 농업 관행보다 더 효율적이고 신뢰할 수 있으며 내구성이 뛰어난 식품 시스템을 제공하여 전 세계 식량 수요를 충족시키는 탁월한 솔루션입니다.

현재와 미래 세대 모두에게 식량을 공급하는 능력은 이 전략의 능력에 의해 향상됩니다. 천연자원을 보호하다 감소 기후 변화의 영향 농업 수확량에 대해.

13. 동물복지

지속 가능한 농업을 실천하는 많은 농장은 동물에게 다음과 같은 것을 제공하는 것을 목표로 합니다. 더 큰 공간 좀 더 친밀한 그룹으로 묶어두세요. 동물-동물, 동물-인간 관계는 모두 사회적 행동에 대한 집단의 영향력의 크기에 따라 개선될 수 있습니다.

수분매개자를 보호할 수 있는 살충제와 비료를 사용하지 않고 생산된 식품은 지역 야생동물 개체군에게 도움이 될 수 있습니다. 분뇨에 대한 최상의 관리 및 적용 사례는 농부들이 인근 지역의 대기 및 수질 오염을 줄이는 데 도움이 됩니다.

그러나 지속 가능한 농업은 엄격하게 규제되지 않기 때문에 소비자는 "지속 가능한" 농장에서 생산된 동물이 적절한 대우를 받는다고 가정해서는 안 됩니다.

14. 공중 보건

산업형 농장은 가까운 곳에서 동물을 사육하므로 질병과 향후 유행병의 위험이 증가합니다. 산업형 농장에서는 동물의 성장 속도를 높이기 위해 항생제를 자주 사용합니다.

일반적으로 지속 가능한 농장에서는 예방 조치로 항생제를 사용하지 않습니다. 그러나 "지속 가능"하다고 홍보하는 농장에는 일반적으로 감독이 부족하여 항생제 사용을 확인하는 테스트가 거의 또는 전혀 없습니다.

맺음말

지속 가능한 농업은 기후 변화를 줄이면서 더 많은 사람들에게 식량을 공급하는 접근 방식의 핵심 요소입니다. 식량과 섬유질을 생산하기 위한 지속 가능한 시스템으로 전환함으로써 두 가지 목표를 모두 달성할 수 있습니다. 토양 비옥도를 보존하고, 지구의 천연 자원의 양을 늘리며, 환경을 보호하기 위해 지속 가능한 농업 관행이 사용됩니다.